テーマ:新米

収穫の秋を迎え、近所の米屋店頭に「新米」ののぼり!

 近所の米屋やスーパーの店頭には早くも「新米」ののぼりが立っていた。収穫の秋を迎えた千葉産のコシヒカリだ。  私はパンやそば、うどん、ラーメン、スパゲティが好きなのでコメは1日1、2食。  ところが、これらには製造過程で大量の塩が使われているとして、腎臓病のネフローゼの治療中は「控えるよう」病院の栄養士から指示があった。「パ…
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新潟の友から収穫したばかりの新米が届いた!

 40年来の新潟の友人から収穫したばかりの新米が26日に届いた。  四国ではこれから稲刈りを始めるところもあると聞いていたので、新潟だとそのあとだろうと思っていた。それがこんなに早く届いたのでビックリした。  正直に言うと新潟からの新米を心待ちしていた。  今年6月に、知り合いから北海道産の「ゆめぴりか」が届いた。有名…
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