毎日3食手作り料理でわが家のコメが底をついた!

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 腎臓病のネフローゼと言われて8月から毎日3食手作り料理だ。おかげでわが家のコメが底をついた。

 毎年、新米に時期になると大学時代の友が送ってくれる。魚沼産コシヒカリである。食味ランキングで25年以上「特A」の評価を得ている、日本一有名な産地ブランド米である。

 友人のおかみさんの弟が、家族や兄弟のために作っているので市販はしていない限定米だ。そんな貴重なコメを届けてくれる。

 このコメを食べたら、ほかのコメは食べられない。なくなったら取り寄せていた。新米の問い合わせをしたところ、「今月末には送るよ」と友が言った。

 それまでのつなぎが必要なのでスーパーに立ち寄った。千葉や茨城のコシヒカリは5キロで1500円。新潟のコシヒカリは2200円。魚沼産は3200円と跳ね上がった。

 もともとコシヒカリは新潟ご生んだ銘柄だが、有名になり過ぎて、各県が稲を購入したのか全国で「コシヒカリ」が登場した。

 商品の値段は、価値に見合った価格が付くのが常。もちろん「魚沼産」を買った。さっそく昼に炊飯器で炊いた。

 魚沼産の食卓の相方は、秋鮭のムニエルである。こちらも初めての挑戦だ。

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