「生きててよかった」と感じる一瞬!すき焼き!

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すき焼き

 きのう28日午後のことだ。玄関のドアを開けて驚いた。雪が舞っていた。 東京で雪は珍しい。

 「いつの間に降って来たのか」と、見渡すと駐車場の車の屋根も道路も辺り一面、薄っすらと雪化粧。

 「今夜は積もるな」とひとり合点していたが、そのうちに、みぞれに代わり、幸い積もらかった。

 夜はすき焼きにした。「5A」の肉は柔らかくてうまい。口に入れた途端、とろけそうになる。肉もさることながら味がしみこんだ具がなんとも言えない。

 豆腐にシラタキ、ネギに春菊、きのこ。これをご飯の上に乗せてパクっと食べる。「生きててよかった」と感じる一瞬だ。

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